Jak ktoś nie umie into…

Jak ktoś nie umie into #medytacja, to polecam robić dżemy, działanie terapeutyczne i czas na przemyślenia na podobnym poziomie ʕ•ᴥ•ʔ

Dzisiaj weszła czekośliwka, czyli:
-1.3kg śliwek,
-60-180g cukru (ja dałam 60, ale można więcej, w zależności od tego jak słodkie dżemy lubicie)
– 80-100g gorzkiej czekolady

Śliwki zblendować (ze skórką, tylko wypestkować), gotować przez pół godziny mieszając od czasu do czasu. Po tym czasie dodać czekoladę i gotować kolejne półtorej godziny. Po przelaniu do wyparzonych i suchych słoików można je zapasteryzować (130C w piekarniku na 35min), ale jest tak dobra że raczej szybciej ją zjecie, niż się zepsuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dobra opcja na #prezent, śliwki kupiłam jeszcze wczoraj na targu po 6zł za kg, wiec jak ktoś chce się bawić, to teraz jest ostatni moment.

#gotowanie #gotujzwykopem #gzw #jedzenie #diy #przetwory